電磁煲湯爐與電熱管煲湯爐性能比較

1、電能轉換方面。 同樣功率的情況下，經檢驗證明，電磁煲湯爐的電能轉換成熱能率為98%，而電熱管的電能轉換成熱能率為70%。在用電成本上電磁比電熱管節約30% 舉例；電熱管爐（同容量鍋）開最大火力1小時消耗的電量為18度（按功率18KW計），現在的電價為1.1元/度，每小時的消耗成本是18度X1.1元/度=19.8元，如果按每天平均使用2.6小時計算，則每天的電量成本為2.6小時X19.8元=51.5元，每月的用電消耗成本為26天X51.5元=1339元，每年的用電消耗成本為12X1339元=16068元。 電磁爐（同容量鍋）開最大火力1小時消耗的電量為18度（按功率18KW計），現在的電價為1.1元/度，每小時的消耗成本是18度X1.1/度=19.8元，電磁爐因熱能沒有浪費，同容量則只須每天平均使用2小時計算，則每天的電量成本為2小時X19.8元=39.6元，每月的用電消耗成本為26天X39.6元=1029元，每年的用電消耗成本為12X1029元=12348元。 每年節約的用電成本為16068-12348=3720元。

2、安全使用方面。 電熱管煲湯爐的發熱管是直接裝到湯桶內，實際還是存在漏電的可能性。而電磁煲湯爐采用電磁加熱原理，380V高壓電不會真接到湯桶內，更安全，更放心。

3、維護保養方面。 電熱管煲湯爐的明顯的維修是在使用一定的時間后必須要更換電熱管，電磁煲湯爐幾乎沒有易損件，它的維修率遠遠底于電熱煲湯爐，節省了后期維修保養的費用。

4、衛生方面。 因電熱煲湯爐的電熱管必須要在湯桶中加熱，并且使用久了會形成結疤，所以增加衛生清理的難度，如果清理的不干凈，對湯的衛生程度有一定的影響。面電磁煲湯爐是直接加熱，不存在這樣的問題，保證了湯的衛生程度。